Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Русская кухня

Суп картофельный постный

Суп картофельный постный
Вилка
07.05.2023 773 0 Распечатать
О блюде

Ингредиенты

  1. Картофель - 400 грамм
  2. морковь - 40 грамм
  3. лук репчатый - 40 грамм
  4. петрушка - 10 грамм
  5. томат-пюре - 10 грамм
  6. маргарин столовый - 10 грамм
  7. Зелень

Способ приготовления

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, репчатый лук нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на сливочном маргарине или растительном масле. Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 минут. В конце варки суп посолить.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Овощной суп с зелёным горошком
909 0
Русская кухня
Овощной суп с зелёным горошком
Лёгкий овощной суп с зелёным горошком и цветной капустой получается ярким, ароматным и подходит для повседневного меню. Простое сочетание овощей делает блюдо лёгким и приятным на вкус.
Вилка
Гусь, запечённый с яблоками
1,38K 0
Русская кухня
Гусь, запечённый с яблоками
Запечённый гусь с яблоками считается одним из самых известных праздничных блюд русской кухни. Во время приготовления птица пропитывается ароматами яблок, майорана и лука, приобретая насыщенный вкус и аппетитную корочку.
Вилка
Говядина-филей, тушенная с вином
1,01K 0
Русская кухня
Говядина-филей, тушенная с вином
Классическое мясное блюдо с насыщенным винным соусом и лёгкими карамельными нотками. Длительное тушение делает говядину мягкой, а соус приобретает глубокий и выразительный вкус.
Вилка
Традиционная густая рисовая каша
1,07K 0
Русская кухня
Традиционная густая рисовая каша
Простая густая рисовая каша может быть как повседневным завтраком, так и лёгким десертом. Ваниль, корица и ягодное варенье делают её ароматной и особенно уютной.
Вилка
Классическая мясная окрошка на квасе
1,11K 0
Русская кухня
Классическая мясная окрошка на квасе
Традиционная мясная окрошка на хлебном квасе сочетает отварную говядину, свежие огурцы, зелёный лук и пикантную сметанную заправку. Лёгкое и освежающее блюдо для тёплого времени года.
Вилка
Весенний суп из крапивы и щавеля
909 0
Русская кухня
Весенний суп из крапивы и щавеля
Лёгкий домашний суп из молодой крапивы и щавеля радует свежим вкусом и ароматом зелени. Простое сезонное блюдо отлично подходит для весеннего и летнего меню.
Вилка
Домашний фасолевый суп
1,12K 0
Русская кухня
Домашний фасолевый суп
Простой фасолевый суп с картофелем, овощной зажаркой и чесноком получается сытным и ароматным. Это хороший вариант повседневного первого блюда для семейного обеда.
Вилка
Старинная пуховая гречневая каша
1,11K 0
Русская кухня
Старинная пуховая гречневая каша
Необычная старинная каша из гречневой крупы отличается воздушной текстурой, благодаря которой и получила своё название. Подача со сливками и ароматом ванили или корицы делает её особенно интересной.
Вилка
Тушеная говядина с грибным соусом
972 0
Русская кухня
Тушеная говядина с грибным соусом
Простой и сытный способ приготовить говядину, где мягкое тушёное мясо дополняется ароматным соусом из маринованных грибов. Такое блюдо хорошо сочетается с картофелем, кашами и овощными гарнирами.
Вилка
Бефстроганов с горчично-сметанным соусом
1,16K 0
Русская кухня
Бефстроганов с горчично-сметанным соусом
Этот вариант бефстроганова сочетает обжаренную говядину с насыщенным соусом на основе бульона, сметаны и горчицы. Блюдо получается ароматным, с лёгкой пикантной ноткой и хорошо подходит для семейного обеда.
Вилка