Главная › Рецепты › Десерты › Кремы

Банановый заварной крем

Банановый заварной крем
Вилка
01.10.2004 1,88K 0 Распечатать
О блюде

Нежный банановый крем с легкими цитрусовыми нотками получается мягким, ароматным и очень уютным по вкусу. Бананы делают текстуру кремовой, а изюм добавляет приятную сладость и насыщенность.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции1 - 2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодНа пару
  • Тип рецепта
    ТипДесерты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яйцо - 1 штука
  2. Молоко - 125 миллилитров
  3. Банан - 110 граммов
  4. Лимон - 1 штука
  5. Сахар - 5 граммов
  6. Изюм без косточек - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Банан нарежьте кружочками или небольшими кубиками. С лимона снимите тонкий слой цедры и мелко нарежьте ее. Изюм промойте и обсушите.

Приготовление основы

Молоко соедините с сахаром и слегка подогрейте. Яйцо взбейте венчиком до однородности и постепенно введите в теплое подслащенное молоко, постоянно перемешивая.

Приготовление крема

Добавьте бананы, лимонную цедру и изюм. Готовьте крем на водяной бане, постоянно помешивая, до легкого загустения. Не допускайте кипения, чтобы масса оставалась нежной и однородной.

Охлаждение и подача

Снимите крем с огня, полностью остудите и подавайте охлажденным.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Сливочный крем из сухофруктов
1,58K 0
Кремы
Сливочный крем из сухофруктов
Нежный крем из сухофруктов получается насыщенным, ароматным и очень мягким по текстуре. Сливки делают десерт более воздушным, а натуральная сладость фруктов придает ему уютный домашний вкус.
Вилка
Яблочно-сливочный крем с крупой
1,50K 0
Кремы
Яблочно-сливочный крем с крупой
Нежный десерт с яблоками, сливками и мягкой кремовой основой получается уютным, ароматным и очень домашним. Легкая фруктовая сладость хорошо сочетается с воздушной текстурой и ванильными нотками.
Вилка
Тыквенно-сливочный крем
1,49K 0
Кремы
Тыквенно-сливочный крем
Нежный тыквенный крем со сливками получается мягким, воздушным и очень ароматным. Легкие ванильные нотки и деликатная сладость делают десерт уютным и особенно приятным в охлажденном виде.
Вилка
Бананово-творожный крем
2,48K 0
Кремы
Бананово-творожный крем
Нежный бананово-творожный крем получается мягким, свежим и очень легким по вкусу. Апельсиновый сок добавляет приятную цитрусовую нотку, а мед делает десерт естественно сладким и ароматным.
Вилка
Заварной крем с цедрой
806 0
Кремы
Заварной крем с цедрой
Этот нежный и ароматный заварной крем с яркими цитрусовыми нотками станет идеальным дополнением к вашим десертам. Приготовление в казане обеспечивает равномерный прогрев, что делает текстуру крема особенно гладкой и шелковистой.
Вилка
Сливочно-ореховый крем
1,73K 0
Кремы
Сливочно-ореховый крем
Нежный ореховый крем с апельсином и изюмом получается насыщенным, ароматным и очень мягким по текстуре. Ореховые нотки хорошо сочетаются со свежестью цитрусов и легкой сливочной основой.
Вилка
Сливочно-апельсиновый крем
2,39K 0
Кремы
Сливочно-апельсиновый крем
Нежный апельсиновый крем с вином и сливками получается воздушным, освежающим и очень ароматным. Цитрусовые нотки делают десерт ярким, а мягкая текстура отлично сочетается со свежими фруктами.
Вилка
Ягодный крем с ржаным хлебом
1,63K 0
Кремы
Ягодный крем с ржаным хлебом
Необычный крем с ржаным хлебом и земляникой сочетает ягодную свежесть, легкую сливочную текстуру и мягкие хлебные нотки. Десерт получается насыщенным, ароматным и очень уютным по вкусу.
Вилка
Сливочно-чайный крем
1,57K 0
Кремы
Сливочно-чайный крем
Нежный чайный крем с легкими нотками корицы и лимонной цедры получается необычным, ароматным и очень мягким по текстуре. Сливки делают вкус деликатным, а чай придает десерту выразительный характер.
Вилка
Лимонный сливочный крем
1,80K 0
Кремы
Лимонный сливочный крем
Легкий лимонный крем сочетает свежую цитрусовую кислинку, нежную сливочную текстуру и воздушность взбитых белков. Такой десерт получается освежающим, мягким и особенно приятным после охлаждения.
Вилка