Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаПеченье

Печенье Фруктовое ассорти

Печенье Фруктовое ассорти
Вилка 31.07.2004 1,36K 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель

Ингредиенты

  1. 350 грамм муки
  2. 150 грамм сахара для теста
  3. 100 грамм сливочного масла
  4. 200 грамм сахара для начинки фруктов
  5. 2 яйца
  6. Чайная ложка соды
  7. 150 грамм вишни
  8. 150 грамм мелкой сливы
  9. 50 грамм клубники

Способ приготовления

Просеять муку, сделать в ней углубление, положить туда размягченное сливочное масло, всыпать сахар, соду, вбить яйца и замесить тесто.

Тесто раскатать в 2 пласта: один толщиной 7 - 8 мм., другой по тоньше.

Первый пласт выпечь до полготовности. Из вишен и слив удалить косточки и перемешать с сахаром. На полу выпеченный пласт теста уложить ряд вишен, ряд слив и ряд клубники и поместить в духовку до тех пор, пока сахар не растопится, а фрукты не станут мягкими.

Затем покрыть вторым тонким пластом теста и снова печь пока тесто не подрумянится.

Охлажденное печенье разрезать на части разной формы.

Комментарии (0)