Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыБульон

Бульон с запеченным рисом

Бульон с запеченным рисом
Администратор 20.10.2008 497 Распечатать

Ингредиенты

  1. 2-2,5 литра прозрачного бульона
  2. 0,5 стакана риса
  3. 2 яйца
  4. 1 столовая ложка масла
  5. 1 столовая ложка толченых сухарей
  6. 50 грамм сыра
  7. Соль

Способ приготовления

Добавьте в вареный рис сырые яйца, масло, половину тертого сыра, посолите, перемешайте и выложите на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду. Посыпьте массу другой половиной сыра, сбрызните маслом и запекайте в духовке 15-20 минут. После этого аккуратно выложите запеченный рис на доску, перевернув сковороду, порежьте на куски, разложите по тарелкам и налейте в них бульон.