Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Первые Блюда, Соусы › Соусы и заправки

Соус карри

Соус карри
Вилка 02.10.2004 1,09K 0 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление10-15 минут
  • СложностьНачинающий
  • МетодВ кастрюле
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 1 небольшая нарезанная луковица
  2. 1 /2 яблока мелко натертого
  3. 1/2 банана размятого
  4. 1/2 чайной ложки порошка карри или имбирного
  5. 1/8 литра бульона
  6. 1/8 литра молока
  7. 1 столовая ложка масла
  8. 2 столовые ложки муки
  9. 1 чайная ложка сахара
  10. Соль по вкусу

Способ приготовления

Все специи, лук, яблоко и банан смешать в стеклянной чашке, накрыть крышкой и нагревать 2,5 минуты. Добавить бульон и молоко и варить 2 минуты. Муку смешать с маслом, соединить с соусом, перемешать, чтобы масса была однородной и греть 1 - 2 минуты. обавить соль, сахар и перемешать соус.

По желанию можно добавить сливки. 

Комментарии (0)
Еще рецепты
Соус из кабачков с грибами

Соус из кабачков с грибами

Вилка 14.08.2004 923
Соус яичный с вином

Соус яичный с вином

Вилка 09.07.2008 625
Соус томатный к мясному блюду

Соус томатный к мясному блюду

Вилка 06.08.2004 849
Соус к белому мясу

Соус к белому мясу

Вилка 28.04.2023 813
Соус картофельный с вином

Соус картофельный с вином

Вилка 09.07.2008 630
Соус сметанный

Соус сметанный

Вилка 02.10.2004 1K
Салатная заправка

Салатная заправка

Вилка 02.10.2004 900
Лимонный соус

Лимонный соус

Вилка 02.10.2004 1,08K