www.vilka.co.il
Вкусный Портал Вилка

Обращаем Ваше внимание, что сайт находится в разработке!
Приносим свои извинения за временные неудобства.

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Кулинарные термины
Кулинарный гороскоп
Технология Плова

  Поиск

Введите слово или фразу
Где искать?

Фото

 

  Вход на сайт


Авторизация
 


 


  Полезное
 
  Опрос на Вилка

Как часто Вы готовите?

Раз в день и более
По выходным
Почти каждый день
По праздникам
Крайне редко
Не готовлю
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

  Разное
Кухня Индонезии
Кухня Индонезии не такая острая, как кухни ближайших регионов, ведь здесь в большинстве случаев используются такие пряности, как имбирь, кардамон, куркума, мускат и кориандр, а острый перец чили гораздо менее популярен. Но из-за сочетания разнообразных пряностей и приправ блюда имеют оригинальный и неповторимый вкус.


 
Вкусный Портал Вилка ! - Послушай бабушку
  Маленькие Хитрости

 Главная » Послушай бабушку

Бульон
· Сваренный бульон определяет вкус многих блюд, так как бульон — основа не только для супов, но и для ряда соусов и зали...

  3992

Вскипание молока
Чтобы молоко не убежало, надо верхушку посуды (в той которой будете кипятить молоко) смазать маслом....

  946

Грибы
· Свежие грибы — скоропортящийся продукт, они являются хорошей средой для развития микробов, поэтому их следует обработа...

  2975

Жир
· Нельзя перегревать жир при жарке продуктов. Это не дает никаких преимуществ, но снижает кулинарные качества готового и...

  1741


<href="PoliznoZnat.asp?cat_id=44&sub_id=52&T_id=102<font class="zagfot">Зелень</font>

Зелень
Свежую зелень (укроп, петрушку и др.), а также пряные травы применяйте широко, так как это не только улучшает внешний ви...

  2611

Как сушить зелень
Сушеная зелень и коренья приносят громадную пользу людям. Зелень: петрушка, шпинат, щавель, укроп, листья эстрагона, сел...

  178

Каша
· Крупу для каши засыпают в кипящую воду и варят на слабом огне.· Быстрое размешивание каши замедляет варку; поэтому, ес...

  2651

Компот
· Компот, после того как он сварится, следует слить в фарфоровую посуду и положить в него лимон, нарезанный тонкими круж...

  1645


<href="PoliznoZnat.asp?cat_id=44&sub_id=52&T_id=115<font class="zagfot">Кофе</font>

Кофе
Кофейные зерна нельзя размалывать ни слишком мелко, ни слишком крупно: чересчур мелко размолотый кофе проходит через фил...

  2806

Крахмал
· Быстрое вливание разведенного крахмала в кипящий раствор обеспечивает однородность киселя. Разведенный раствор вливайт...

  1601

Масло
· Рафинированное масло можно нагревать значительно сильнее, чем нерафинированное.· Нерафинированное масло перед использо...

  1548

Морепродукты
· Раков, мидий, креветки, крабов варят только в сильно кипящей подсоленной воде.· Чтобы мидии легко раскрылись, нужно за...

  2310

Мука
· Свежую муку от лежалой можно определить, смочив чайную ложку водой: если мука при замешивании почти не меняет цвета, е...

  1931

Мясные Продукты
· Чтобы оболочка хорошо снималась с вареных сосисок, их нужно в нескольких местах проколоть вилкой.· Чтобы предохранить ...

  2405

Мясо
· Чтобы узнать доброкачественно ли мясо, надавите на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается — значит ...

  2536

Овощи
· Обогащайте пищу, используя отвары, в которых варились овощи. Питательные вещества овощей во время варки в значительных...

  2257

Птица
Прежде чем опалить курицу, ее нужно натереть мукой, тогда все оставшиеся волоски будут ясно видны.Жирную курицу не следу...

  2117

Тесто
Для удачного приготовления этого полуфабриката необходимо строго придерживаться определенных правил: а) для взбивания...

  3686

Фрукты
· Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.·...

  1728

Хлеб
· Хлеб не является продуктом длительного хранения, поэтому приобретать его надо на 1-2 дня.· Хлеб, выпеченный накануне, ...

  2266

Хранение овощей
· Желательно, по возможности, консервировать свежесорванные овощи. Если их путь от грядки до банки займет час-два, потер...

  2472

Найдено Страниц : 1
 

 

 

Главная

Вегетарианская Кухня
Вторые Блюда
Выпечка

Десерты

Детская Кухня

Диетическое питание

Для Микроволновки

Картофельные Блюда

На скорую Руку


Напитки
Национальные Кухни
Первые Блюда,Соусы
Праздничные рецепты
Разное
Салаты и Закуски
Фондю
Экзотическая кухня

Энциклопедия

Полезное

Кулинарная Школа
Кулинарный Гороскоп
Лечебная Кухня
Маленькие Хитрости
О национальной кухне
Продукты (история)
Советы хозяйке
Консервирование
Разное

Поиск по продуктам
Вебмастерам
Пишите
Ссылки
RSS

 

   

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографиии.
Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
Копирование и пересылка рецептов друзьям и близким приветствуется.
Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.
Copyright © 2023 Вилка Top.Mail.Ru