О национальной кухне

Одноклассники

Энциклопедия

Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Супы

Супы

Вегетарианские супы обладают массой питательных преимуществ они очень полезены и легко усваиваются. В зависимости от набора ингредиентов эти супы могут быть весьма разнообразны.

Овощной суп с кабачком и макаронами

Овощной суп с кабачком и макаронами

Лёгкий овощной суп с кабачком, картофелем и макаронами отлично подходит для повседневного обеда. Простые ингредиенты создают приятный вкус, а свежая петрушка добавляет блюду аромат и свежесть.

Овощной суп с вермишелью и шампиньонами

Овощной суп с вермишелью и шампиньонами

Этот простой суп готовится из доступных продуктов и отлично подходит для быстрого обеда. Шампиньоны делают вкус более насыщенным, а вермишель добавляет блюду сытность без лишней сложности в приготовлении.

Овощной суп пюре

Овощной суп пюре

Лёгкий овощной суп‑пюре на основе моркови, лука, зелёного перца, кольраби и сельдерея. Овощи слегка отвариваются, приправляются куркумой, затем измельчаются с бульоном до нежной текстуры. Свежая тёртая помидорная мякоть и укроп добавляют яркость и аромат. Полезный, простой и очень домашний суп.

Грибной суп с варениками из квашеной капусты

Грибной суп с варениками из квашеной капусты

Необычный суп сочетает ароматный грибной бульон и домашние вареники с начинкой из квашеной капусты. Простые продукты создают сытное и выразительное блюдо с характерным вкусом традиционной домашней кухни.

Домашний суп из коричневой чечевицы

Домашний суп из коричневой чечевицы

Сытный чечевичный суп с овощами и ароматными специями отлично подходит для прохладных дней. Простое приготовление и насыщенный вкус делают его одним из самых популярных блюд из бобовых.

Молочный суп с чечевицей и овощами

Молочный суп с чечевицей и овощами

Необычное сочетание чечевицы, овощей и молока создаёт мягкий и насыщенный вкус. Такой суп получается питательным, ароматным и хорошо подходит для домашнего обеда в прохладное время года.

Молочный суп с горохом и гречкой

Молочный суп с горохом и гречкой

Сытный суп на основе гороха, гречки и молока сочетает простые продукты и мягкий домашний вкус. Блюдо получается питательным и хорошо подходит для семейного обеда.

Луковый суп с шампиньонами

Луковый суп с шампиньонами

Простой суп из лука и шампиньонов получается ароматным и достаточно сытным благодаря лёгкому загущению мукой. Минимум ингредиентов и несложное приготовление делают его отличным вариантом для повседневного меню.

Молочный суп с вермишелью и морковью

Молочный суп с вермишелью и морковью

Простой молочный суп с вермишелью и морковью отличается мягким вкусом и доступными ингредиентами. Морковь добавляет лёгкую сладость и яркий цвет, делая блюдо уютным и по-домашнему аппетитным.

Молочный суп с картофелем и репой

Молочный суп с картофелем и репой

Простой молочный суп с картофелем, репой и овощной заправкой отличается мягким вкусом и приятным ароматом. Такое блюдо хорошо подходит для домашнего обеда и знакомит с традиционными сочетаниями овощей и молока.

Молочный суп с брюссельской капустой

Молочный суп с брюссельской капустой

Лёгкий суп с брюссельской капустой, картофелем и молоком получается питательным и ароматным. Овощная заправка и свежая петрушка делают вкус более выразительным, сохраняя домашний характер блюда.

Овощной суп с кабачками и сметаной

Овощной суп с кабачками и сметаной

Простой суп из кабачков с картофелем, овощной зажаркой и сметаной получается ароматным и достаточно сытным. Лёгкая обжарка кабачков придаёт блюду более насыщенный вкус и аппетитный аромат.

Овощной суп с шампиньонами и картофелем

Овощной суп с шампиньонами и картофелем

Ароматный суп с шампиньонами и овощами сочетает насыщенный грибной вкус и простые домашние ингредиенты. Сметана при подаче делает блюдо ещё более выразительным и гармоничным.

Классический гороховый суп с овощами

Классический гороховый суп с овощами

Простой гороховый суп с насыщенным овощным вкусом. Длительное томление делает горох мягким и густым, а подача с сухариками добавляет приятную текстуру каждому блюду.