Раздел «выпечка - разное» объединяет изделия, которые не подходят под классические группы, но остаются востребованными в домашней и профессиональной кухне. Здесь могут быть простые пирожки, быстрые булочки, слоёные закуски, печёные рулеты, мини‑пироги, галеты, сладкие и несладкие варианты. Общая черта - тесто в разных формах и техниках, от дрожжевого до песочного. Такие изделия используют как дополнение к чаю, перекус или универсальную выпечку «на каждый день».
