Первые Блюда, Соусы
Первые Блюда, Соусы
Маленькие Хитрости
Маленькие Хитрости
Лечебная Кухня
Лечебная Кухня
ГлавнаяРецептыВторые Блюда › Блюда из баранины

Блюда из баранины

Баранина - одно из самых любимых видов мяса. Есть множество рецептов из баранины на выбор, например, жареная баранья нога, карри из баранины, бараньи отбивные, кофта и многое другое.

Баранина обладает чудесным ароматным вкусом и всегда нравится публике. В любом случае, приготовление баранины может быть таким же быстрым, как и обычный стейк, свинина или курица.

Бараньи ребрышки в сладком соусе
332    0
Блюда из баранины
Бараньи ребрышки в сладком соусе
Медленно томлёные бараньи рёбрышки в сладком соусе - это блюдо, которое будто собирает вокруг себя тепло дома. Пока мясо томится под крышкой, оно становится мягким до такой степени, что почти само сходит с кости. Лук, сухофрукты и коричневый сахар постепенно превращаются в густой, насыщенный соус с лёгкой пряной сладостью и глубоким ароматом. Такое блюдо хочется готовить для близких: оно создаёт настроение, наполняет кухню уютом и делает обычный вечер немного особенным.
Автор: ЛидаЛида
Окорок ягнёнка, запечённый с картофелем и пряностями
464    0
Блюда из баранины
Окорок ягнёнка, запечённый с картофелем и пряностями
Это блюдо - настоящий праздник вкуса и аромата. Окорок ягнёнка, щедро приправленный восточными специями и запечённый в фольге с финиковым мёдом, превращается в нежное мясо, которое буквально распадается на волокна. Гарнир из целого картофеля, пропитанного мясным соком и ароматами специй, делает блюдо полноценным и сытным.
Автор: ЛидаЛида
Баранина с картофелем в казане
1,99K    0
Блюда из баранины
Баранина с картофелем в казане
Ароматное жаркое из баранины с картофелем получается сытным, насыщенным и очень домашним. Медленное тушение в казане делает мясо мягким и сочным, а специи и чеснок придают блюду яркий восточный аромат.
Автор: ДавидДавид
Шашлык из бараньей корейки и картошкой в духовке
1,90K    0
Блюда из баранины
Шашлык из бараньей корейки и картошкой в духовке
Шашлык из бараньей корейки - это нежное мясо с тонким слоем жира, которое при запекании становится особенно сочным. Когда хочется шашлыка, но нет возможности выйти на природу - духовка приходит на помощь. Этот рецепт - идеальное решение для тех, кто любит насыщенный вкус баранины, аромат специй и сытный гарнир. Всё готовится просто, но результат - как из ресторана.
Автор: ЛидаЛида
Кебабы из баранины с винным соусом
1,06K    0
Блюда из баранины
Кебабы из баранины с винным соусом
Сочные барание кебабы с ароматными специями и нежным винным соусом получаются насыщенными, румяными и очень аппетитными. Лёгкий грибной оттенок соуса отлично дополняет мясо и делает блюдо особенно выразительным.
Автор: АрджунАрджун
Люля-кебаб
3,72K    0
Блюда из баранины
Люля-кебаб
Домашний люля-кебаб из баранины покорит вас с первого кусочка. Главный секрет этого блюда кроется в правильной подготовке фарша: его нужно тщательно вымешать и отбить, чтобы мясо стало вязким и отлично держалось на шампуре без добавления яиц или хлеба. Свежая зелень и специи придают баранине тот самый узнаваемый кавказский колорит. Готовить такие колбаски можно не только на углях, но и дома на сковороде или электрогриле.
Автор: СашаСаша
Баранина, тушенная в собственном соку
1,75K    0
Блюда из баранины
Баранина, тушенная в собственном соку
Это блюдо показывает, насколько выразительным может быть вкус баранины при минимальном наборе ингредиентов. Медленное томление с луком позволяет мясу сохранить сочность и насыщенный аромат.
Вилка
Люля-кебаб из баранины с курдючным салом
2,07K    0
Блюда из баранины
Люля-кебаб из баранины с курдючным салом
Сочный люля-кебаб из баранины с ароматным курдючным салом получается насыщенным, румяным и очень аппетитным. Благодаря длительному вымешиванию фарш становится плотным и отлично держится на шампурах во время жарки.
Вилка
Чанахи из баранины в горшочках
2,17K    0
Блюда из баранины
Чанахи из баранины в горшочках
Ароматные чанахи с бараниной, баклажанами и картофелем получаются насыщенными, сочными и очень домашними. Медленное тушение в горшочках делает мясо мягким, а овощи пропитываются пряным мясным бульоном и ароматом зелени.
Вилка
Бараний ливер, запечённый в сальнике
1,80K    0
Блюда из баранины
Бараний ливер, запечённый в сальнике
Бараний ливер в сальнике получается насыщенным, сочным и очень ароматным. Во время запекания сальник удерживает соки внутри, благодаря чему начинка из печени, сердца и лёгких остаётся мягкой и нежной.
Вилка
Бозартма из баранины с помидорами и кинзой
1,89K    0
Блюда из баранины
Бозартма из баранины с помидорами и кинзой
Насыщенная бозартма из баранины получается ароматной, сочной и очень домашней. Долгое томление делает мясо мягким, а помидоры, чеснок и кинза придают блюду яркий восточный характер.
Вилка
Чахохбили из баранины с помидорами и зеленью
1,92K    0
Блюда из баранины
Чахохбили из баранины с помидорами и зеленью
Ароматное чахохбили из баранины получается насыщенным, пряным и очень сочным. Помидоры, чеснок и большое количество свежей зелени делают блюдо ярким и по-настоящему домашним.
Вилка
Салат с отварной бараниной и овощами
510    0
Блюда из баранины
Салат с отварной бараниной и овощами
Салат из баранины - простое и сытное блюдо, которое легко приготовить из обычных продуктов. Мягкое мясо, варёные овощи, свежие огурцы и яйца дают приятное, понятное сочетание вкусов. Такой салат хорошо подходит для обычного семейного обеда: получается вкусно, по‑домашнему и без лишних сложностей.
Автор: АлибабаАлибаба
Долма из баранины в виноградных листьях
1,93K    0
Блюда из баранины
Долма из баранины в виноградных листьях
Сочная долма из баранины с рисом и ароматной зеленью получается нежной, насыщенной и очень домашней. Виноградные листья придают блюду лёгкую кислинку и особый восточный аромат.
Вилка