Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детская кухня - разное

Вареники с творогом и малиной по-домашнему

Света

|Рецептов: 16

25.01.2024 1,45K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Проверено нами

Поделитесь с друзьями

Домашние вареники с творогом и малиной получаются мягкими, нежными и очень ароматными. Сладкая ягодная начинка отлично сочетается с творогом и делает блюдо особенно уютным для семейного завтрака или полдника.

О рецепте

Приготовление40-45 минут
Порции20 - 30 штук
СложностьЛюбитель
МетодВ кастрюле
ТипМучное

Ингредиенты

Для теста

Мука пшеничная - 2 стакана
Вода - 300 миллилитров
Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

Для начинки

Творог - 500 граммов
Сахар - 1 столовая ложка
Малина свежая или замороженная - 1 стакан

Для подачи

Сметана - по вкусу
Сливочное масло - по желанию

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Из муки, воды, яиц, сахара и соли приготовить тесто, не очень крутое. Тесту дать отдохнуть 30 минут.

Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Вырежьте круги при помощи стакана или формочки для выпечки. Творог перемешать с сахаром. На каждый круг положите творог и по 1-2 малинки.

Закройте вареник, прижимая края пальцами.

В кастрюле доведите воду до кипения. Положите вареники в кипящую воду и варите около 3-4 минут, пока они не всплывут на поверхность. Подайте вареники горячими с сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита