Креольский суп

Вырезку нарезать мелкими кубиками и обжарить до полуготовности. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, нарезать кубиками, добавить к мясу и обжарить вместе с мясом. В кипящую воду выложить обжаренные мясо и помидоры, добавить бульонный кубик и варить 5 - 10 минут. Затем всыпать вермишель паутинку, добавить орегано и варить до готовности при слабом кипении.

При подаче в тарелки налить сливки и положить рубленую зелень, затем налить горячий суп.