Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Английская кухня

Гусь жареный

Гусь жареный
Вилка 16.08.2004 1,12K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. 1 гусь
  2. 250 грамм мелко нарезанного внутреннего гусиного сала
  3. 250 грамм вымоченного и отжатого белого хлеба
  4. 100 грамм мелко нарезанного отваренного и охлажденного лука
  5. 2 яйца
  6. Рубленая петрушка
  7. По щепотке шалфея и базилика
  8. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Тушку гуся начинить этим фаршем. Зашить, связать ножки и крылышки. Жарить в духовке при умеренной температуре до готовности.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Суп мясной

Суп мясной

Вилка 16.08.2004 982
Яйца пашот по-английски

Яйца пашот по-английски

Вилка 16.08.2004 1,02K
Английский шоколадный пудинг

Английский шоколадный пудинг

Вилка 16.08.2004 1,12K
Английский торт к чаю

Английский торт к чаю

Вилка 17.08.2004 1,30K
Шотландский перловый суп

Шотландский перловый суп

Вилка 16.08.2004 1,10K
Студень по-шотландски

Студень по-шотландски

Вилка 16.08.2004 988
Пай с яблоками

Пай с яблоками

Вилка 16.08.2004 1,05K
Салат с сельдью

Салат с сельдью

Вилка 16.08.2004 964