Жареные корешки сои (дуязы цэ)
Соевые корешки - 500 грамм
Мясо - 200 грамм
Репчатый лук - 2 штуки
Сушеный красный стручковый перец - 3-4 штуки
Растительное масло - 200 грамм
Соль, специи - по вкусу
Мясо нарезать тонкой соломкой, лук мелко нашинковать, перец отмочить в горячей воде, мелко нарубить. Обжарить мясо с луком, добавить корешки, перец, жарить 3-4 минуты, сбрызнуть уксусом, залить 200 г. воды, тушить на медленном огне до мягкости корешков. К жареной сое подать паровой хлеб или рис.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...