Зеленый горошек по-фламандски

Положить в кастрюлю с водой сливочное масло и морковь, нарезанную кубиками. Варить 15 мин. Положить горошек, посолить и варить при слабом нагреве 30 мин. Чтобы усилить вкус горошка, можно положить пучок гороховых стручков, который удалить перед подачей.