Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниГрузинская кухня

Бозартма из цыпленка  

Бозартма из цыпленка  
Вилка 27.05.2023 1,19K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 2 небольших цыпленка
  2. 4 луковицы
  3. 5 помидоров (или 0,25 стакана гранатового сока)
  4. 50 грамм сливочного масла
  5. По 2 - 3 веточки пряной зелени кинзы, базилика, мяты, петрушки, укропа)
  6. 4 зубка чеснока
  7. Толченый стручковый перец
  8. Соль

Способ приготовления

Цыплят, разрубленных на небольшие куски, вместе с мелко нарезанным луком потушить в сливочном масле. Затем залить 1,25 литра кипятка и варить 10 минут, после чего заправить отдельно разваренными помидорами или гранатовым соком, мелко нарезанной зеленью кинзы, базилика, мяты, петрушки, укропа, положить толченый стручковый перец, чеснок и варить еще 5 минут.

Комментарии (0)