Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаБлюда из грибов

Жареные грибы в кисло сладком соусе с орехами

Жареные грибы в кисло сладком соусе с орехами
Альберт 08.07.2014 1,48K 0 Распечатать
Проверено нами

О рецепте

  • Приготовление20-25 минут
  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. Грибы шампиньоны или портобелло - 500 грамм
  2. Чеснок очищенный - 3 зубчика
  3. Финиковый мед - 1 столовая ложка
  4. Соль, перец по вкусу
  5. Репчатый лук средний - 1 штука
  6. Сладкий соус чили - 1 столовая ложка
  7. Соевый соус - 1 столовая ложка
  8. Горсть петрушки
  9. Грецкий орех по вкусу
  10. Кунжутные семечки
  11. Растительное масло - 3 столовые ложки

Способ приготовления

Чеснок нарежьте небольшими кубиками или раздавите. Мелко нарежьте петрушку. Репчатый лук нарезать крупными кубиками или полу кольцами. Грибы нарезать крупными полукольцами.

В сковороде нагреть растительное масло, добавьте чеснок, через минуту добавить репчатый лук, перемешиваем. Тушим пару минут, добавляем грибы изредка помешивая, тушим еще минут 5 на среднем огне. Добавьте, сладкий соус чили, орехи, соевый соус, финиковый мед, соль перец по вкусу и перемешайте. Все потушить помешивая 5-8 минут.

Если вы хотите пикантный вкус, добавьте перец чили. Добавьте кунжутные семечки, потушите еще 2 минуты, снимите с огня. Посыпьте мелко порубленной петрушкой.

Готовые грибы выложить на блюдо, подать в горячем виде.

Комментарии (0)