;)
Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе — это классическое блюдо итальянской кухни, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для быстрого обеда или ужина.
Лук мелко порубить. Нарезать шампиньоны тонкими ломтиками. Обжарить лук 2 - 3 минуты с 2 ст.л масла. Затем отправить к луку грибы, все перемешать и обжарить еще 6 - 7 минут до золотистого цвета.
Сливочный соус :
К жареным грибам добавить соевый соус, сливки, измельченный чеснок, сушеный базилик, готовить помешивая, еще пару минут.
Пока грибы готовятся, варим макароны в подсоленной воде.
Из кастрюли с готовыми макаронами сливаем воду и добавляем 1 ложку оливкового масла и перемешиваем.
Макароны добавляем в готовый соус помешивая готовим пару минут.
Выкладываем макароны на тарелку, сверху посыпаем пармезаном и подаем.