Главная
›
Рецепты
›
Вторые Блюда › Молочные Блюда
;)
Румяные домашние сырники получаются мягкими внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Нежный творог и простые ингредиенты делают это блюдо уютным вариантом для завтрака или десерта.
В глубокую миску выложить творог, добавить яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать массу до однородности.
Добавить пшеничную муку и ещё раз хорошо перемешать. Творожная масса должна получиться мягкой и нежной, но при этом держать форму.
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Из теста сформировать одинаковые шарики, затем обвалять их в муке и слегка приплюснуть руками, придавая форму сырников.
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне до румяной корочки с одной стороны. Затем аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону до готовности.
Подавать сырники горячими со сметаной, вареньем, мёдом или свежими ягодами.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лиза
Голосовать можно только после регистрации...