;)
Если вы хотите сохранить на зиму!
Горячее варенье разлейте по стерильным банкам, закройте крышками. Уберите его в прохладное сухое место.
Высыплем морковь в глубокую кастрюлю и тщательно промываем.
В кастрюлю с морковью добавляем корицу, сахар, воду и гвоздику.
Все хорошо перемешиваем и ставим на огонь.
Помешиваем до растворения сахара, добавляем лимонный сок, уменьшаем огонь и готовим до готовности 1.5 - 2 часа.
При варке появиться пенка. Если вы хотите получить лучший вкус и внешний вид варенья то пенку надо удалить. Варенье не перемешивать а периодически встряхивать кастрюлю. Готовое варенье остудить, переложить в вареницу и подавать к столу.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...