Этот яркий салат объединяет свежие овощи и сочные фрукты в одном блюде. Лёгкая сливочная заправка с цитрусовыми нотами и пикантным оттенком чили делает вкус многогранным и запоминающимся.
Листья салата тщательно промойте в холодной воде и обсушите. Нарежьте полосками шириной примерно с палец. Консервированные ананасы откиньте на сито и нарежьте небольшими кубиками. Апельсины очистите от кожуры и по возможности удалите плотные перегородки, после чего нарежьте тонкими ломтиками.
Огурцы и помидоры вымойте. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружьями, помидоры - тонкими дольками.
Соедините в салатнице салатные листья, ананасы, апельсины, огурцы и помидоры. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Смешайте сахар, растительное масло, лимонный сок, сливки, щепотку чили, соль и душистый перец. Перемешайте до однородности.
Непосредственно перед подачей осторожно полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте охлаждённым.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...