Подготовка картофеля
Картофель очистить и пропустить через мясорубку.
Подготовка курицы
Куриное мясо отделить от костей и мелко нарезать.
Приготовление массы
К картофелю добавить яйцо, муку, соль и подготовленную курицу. Тщательно перемешать до однородной массы.
Подготовка формы
Противень или форму для выпекания смазать жиром.
Выпекание
Выложить картофельную массу в форму и разровнять поверхность. Выпекать в разогретой духовке до полной готовности и появления румяной корочки.
Подача
Готовую бабку слегка остудить, нарезать порциями и подать к столу.