Главная › Рецепты › Картофельные Блюда › Сладкие блюда

Сырники с Картофелем и Изюмом

18.05.2005 Нет оценок
Сырники с Картофелем и Изюмом
Просмотров: 1,54K Комментариев: 0 Сохранили в избранное: 0

Основная информация

  • Время 50 минут
  • Порции 5 - 6 порций
  • Сложность Средний уровень
  • Метод На сковороде
  • Тип Десерты
Печать
О рецепте

Необычное сочетание, которое точно стоит попробовать. Картофель делает текстуру сырников более нежной и сытной, а изюм добавляет приятную сладость. Это отличный вариант для плотного завтрака или полдника, когда хочется чего-то домашнего и основательного. Подавайте их горячими, со щедрой ложкой прохладной сметаны - так вкуснее всего.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться. Порций по рецепту «5 - 6 порций», для расчёта взято 5,5.
≈414 ккал на порцию ≈143 ккал на 100 г
≈22,8 г белки ≈7,9 г на 100 г
≈11,2 г жиры ≈3,9 г на 100 г
≈56,5 г углеводы ≈19,5 г на 100 г

Примерный расчёт: в рецепте указаны общие продукты (например, «масло»)

Ингредиенты

  1. Картофель - 800 граммов
  2. Творог - 500 граммов
  3. Изюм - 50 граммов
  4. Яйцо - 1 штука
  5. Масло - 2 столовые ложки
  6. Мука - 1 стакан
  7. Сахар - по вкусу
  8. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка картофельно-творожной массы

Мятый, заранее сваренный в подсоленной воде картофель нужно хорошенько перемешать с творогом. К этой массе добавить сырое яйцо, половину стакана муки, промытый изюм, а также сахар и соль.

Формирование сырников

Все тщательно размешать до однородного состояния. Из получившегося теста сделать аккуратные лепешки, слегка обвалять их в оставшейся муке и поджарить на масле до красивой румяной корочки с обеих сторон.

Подача

Готовые горячие сырники вкуснее всего подавать к столу с щедрой порцией сметаны.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)