Запеченная цветная капуста

Подготовленную цветную капусту разделить на соцветия. Капусту, мелко нарезанный лук, пряности и вино выложить в форму для микроволновой печи и накрыть крышкой. Запекать в режиме сильно 20 минут.

Приготовить белый соус из муки, масла и 125 миллилитров жидкости, в которой варилась цветная капуста. Залить соусом капусту. Смешать сыр, сухари, паприку, нарезанный окорок и посыпать ее этой смесью. Запекать без крышки в режиме сильно 3 минуты, пока сыр не расплавится.

Выложить капусту на листья и украсить петрушкой.