Главная › Рецепты › Для Микроволновки › Мясные блюда

Ланкаширское рагу из баранины

Ланкаширское рагу из баранины
Вилка
13.09.2005 1,84K 0 Распечатать
О блюде

Традиционное сочетание баранины, картофеля и лука превращается в сытное домашнее рагу с насыщенным вкусом. Простое блюдо, в котором мясо и овощи готовятся вместе и отлично дополняют друг друга.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Баранина из филейной части - 8 кусочков
  2. Лук репчатый - 1 штука
  3. Картофель - 8-10 штук
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец черный молотый - по вкусу

Для соуса

  1. Бульон - 300 миллилитров
  2. Зерна горчицы - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Кусочки баранины слегка посолите и поперчите. Лук очистите и мелко нашинкуйте. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками одинаковой толщины.

Сборка блюда

В жаропрочную неглубокую кастрюлю для микроволновой печи уложите баранину в один слой. Сверху равномерно распределите слой лука и затем слой картофеля. Бульон смешайте с зернами горчицы и залейте подготовленные продукты.

Приготовление

Накройте кастрюлю крышкой с вентиляционным отверстием и готовьте 15-20 минут на полной мощности. При необходимости время можно немного увеличить в зависимости от толщины кусочков мяса и картофеля.

Подача

Готовое блюдо должно иметь мягкую баранину и полностью приготовленный картофель, который легко прокалывается вилкой. Подавайте рагу горячим вместе с образовавшимся соусом.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Говядина тушёная с овощами и красным вином
1,70K 0
Мясные блюда
Говядина тушёная с овощами и красным вином
Тушёная говядина с овощами и лёгкими винными нотками - сытное домашнее блюдо, которое сочетает мягкое мясо, ароматный соус и простые доступные ингредиенты.
Вилка
Говядина в сметанном соусе
1,88K 0
Мясные блюда
Говядина в сметанном соусе
Простой рецепт говядины со сметаной и луком, который позволяет получить сытное горячее блюдо без сложной подготовки. Сметанный соус делает мясо более мягким и придает ему приятный сливочный вкус.
ОлинаОлина
Баранина с баклажанным пюре по-турецки
1,98K 0
Мясные блюда
Баранина с баклажанным пюре по-турецки
Сытное блюдо с восточным характером, где сочная баранина сочетается с ароматным пюре из запеченных баклажанов. Простые продукты образуют гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Вилка
Телятина с шампиньонами в сливочном соусе
1,69K 0
Мясные блюда
Телятина с шампиньонами в сливочном соусе
Телятина, грибы и сливочный соус создают гармоничное сочетание вкусов. Благодаря добавлению вина, бульона и спаржи блюдо получается насыщенным и отлично подходит для полноценного обеда или ужина.
Зоя.УЗоя.У
Ромштекс из говядины
1,43K 0
Мясные блюда
Ромштекс из говядины
Домашний ромштекс из говядины с хрустящей панировкой и насыщенным мясным вкусом. Простой рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить горячее блюдо без сложных кулинарных приёмов.
Вилка
Фаршированная говядина с грибами
2,04K 0
Мясные блюда
Фаршированная говядина с грибами
Оригинальное мясное блюдо с необычной начинкой из шампиньонов, кильки, лимонной цедры и зелени. Говядина получается ароматной и сочной, а сочетание ингредиентов придает ей выразительный вкус.
Вилка
Говяжий рулет с зеленью и ветчиной
1,68K 0
Мясные блюда
Говяжий рулет с зеленью и ветчиной
Сытный рулет из говяжьей вырезки с ароматной начинкой из зелени, лука-шалота и орехов станет эффектным блюдом для семейного ужина или праздничного стола. Ветчина добавляет дополнительную сочность и насыщенный вкус.
Вилка
Баранина с мятой в соусе из простокваши
1,49K 0
Мясные блюда
Баранина с мятой в соусе из простокваши
Ароматная баранина с освежающими нотками мяты и нежным кисломолочным соусом создаёт интересное сочетание вкусов. Такое блюдо хорошо подходит для особого ужина и отлично сочетается с рисом, лапшой или картофельным гарниром.
Вилка
Фаршированная телячья грудинка с грибами
1,31K 0
Мясные блюда
Фаршированная телячья грудинка с грибами
Телячья грудинка с ароматной грибной начинкой выглядит празднично и получается насыщенной по вкусу. Сочетание фарша, шампиньонов, зелени и специй делает блюдо интересным как для семейного ужина, так и для особого случая.
Вилка
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
1,56K 0
Мясные блюда
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Свиные ребрышки с насыщенным томатным соусом, фруктовым соком и легкой пикантностью получаются ароматными и аппетитными. Блюдо сочетает сладкие, кислые и пряные оттенки вкуса и отлично подходит для сытного обеда или ужина.
Вилка