Свиные ребрышки с насыщенным томатным соусом, фруктовым соком и легкой пикантностью получаются ароматными и аппетитными. Блюдо сочетает сладкие, кислые и пряные оттенки вкуса и отлично подходит для сытного обеда или ужина.
Соедините томатный соус, сок, уксус, мелко нарезанный лук, сахар, измельченный чеснок и острый соус в открытой посуде для микроволновой печи. Готовьте на полной мощности 6 минут, дважды перемешав в процессе. Готовый соус отставьте в сторону.
Разделите свиные ребрышки на отдельные секции по 3-4 ребра. Разложите их одним слоем в посуде для микроволновой печи, не укладывая слишком плотно. Полейте растительным маслом и слегка посолите.
Накройте посуду крышкой и готовьте ребрышки на полной мощности 14-17 минут. Через 8 минут аккуратно переверните куски другой стороной вверх для более равномерного приготовления.
После окончания основного приготовления слейте выделившийся сок. Снова переверните ребрышки и смажьте частью приготовленного соуса. Продолжайте готовить без крышки 3-6 минут на мощности выше средней, пока поверхность слегка не карамелизуется.
Переложите готовые ребрышки на сервировочное блюдо и полейте оставшимся соусом. Мясо должно легко отделяться от кости и оставаться сочным внутри.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...