Главная › Рецепты › Для Микроволновки › Супы

Французский луковый суп с сырными гренками

Французский луковый суп с сырными гренками
Вилка
13.09.2005 1,83K 0 Распечатать
О блюде

Классическое сочетание сладковатого томлёного лука, ароматного бульона и горячих гренок с расплавленным сыром делает этот суп уютным и насыщенным. Простая технология приготовления позволяет получить узнаваемый французский вкус даже в домашних условиях.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодВ микроволновке
  • Тип рецепта
    ТипСупы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Репчатый лук - 2 штуки
  2. Сливочное масло - 2 столовые ложки
  3. Мясной бульон - 400 миллилитров
  4. Вода - 120 миллилитров

Для подачи

  1. Белый хлеб - 4 куска
  2. Острый сыр - 60 граммов
  3. Швейцарский сыр - 80 граммов

Способ приготовления

Подготовка лука

Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами одинаковой толщины. Переложите в жаропрочную трёхлитровую ёмкость для микроволновой печи, добавьте сливочное масло и готовьте на максимальной мощности около 7 минут, пока лук не станет мягким и слегка прозрачным.

Приготовление супа

Влейте мясной бульон и воду, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на максимальной мощности ещё 5-7 минут до закипания. После приготовления дайте супу постоять 1-2 минуты под крышкой.

Приготовление сырных гренок

Куски белого хлеба обжарьте до золотистой корочки. Острый сыр натрите на тёрке и распределите по горячим гренкам. Сверху положите ломтики швейцарского сыра и прогревайте в микроволновой печи около 1 минуты до полного расплавления сыра.

Подача

В каждую суповую тарелку положите по одной сырной гренке и аккуратно залейте горячим луковым супом. Подавайте сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Итальянский суп с лапшой и ветчиной
2,54K 0
Супы
Итальянский суп с лапшой и ветчиной
Яркий итальянский суп сочетает овощи, ветчину, томаты и яичную лапшу в насыщенном ароматном бульоне. Свежий базилик и тёртый сыр придают блюду характерный средиземноморский вкус.
Вилка
Щи монастырские с грибами
1,69K 0
Супы
Щи монастырские с грибами
Вилка
Суп Консул с шампиньонами и сливками
1,77K 0
Супы
Суп Консул с шампиньонами и сливками
Лёгкий грибной суп с мягким сливочным вкусом и овощами готовится быстро и отлично подходит для тех случаев, когда нужен горячий обед без долгого стояния у плиты.
Вилка
Харчо с грудинкой и черносливом
1,85K 0
Супы
Харчо с грудинкой и черносливом
Ароматный суп с грудинкой, рисом, пряностями и лёгкой кисло-сладкой ноткой чернослива готовится быстро и сохраняет характерные черты знаменитого грузинского блюда.
Вилка
Овощной суп с говяжьим языком и сливками
2,28K 0
Супы
Овощной суп с говяжьим языком и сливками
Насыщенный суп с говяжьим языком, овощами и сливочной основой сочетает богатый вкус и выразительный аромат специй. Брокколи, цветная капуста и белое вино делают блюдо особенно интересным и многогранным.
Вилка
Картофельный молочный суп с петрушкой
1,48K 0
Супы
Картофельный молочный суп с петрушкой
Простой картофельный суп с молоком и свежей петрушкой получается лёгким, ароматным и достаточно сытным. Такой вариант хорошо подходит для домашнего обеда и не требует сложных ингредиентов.
Вилка
Томатный крем-суп с базиликом
1,72K 0
Супы
Томатный крем-суп с базиликом
Насыщенный томатный суп с ароматом базилика, чеснока и сладкого перца получается ярким по вкусу и бархатистым по консистенции. Лёгкая сливочная нотка делает блюдо более сбалансированным и выразительным.
Вилка
Гороховый суп со шпиком
1,89K 0
Супы
Гороховый суп со шпиком
Сытный суп из свежего зелёного горошка с картофелем и ароматным шпиком получается насыщенным и согревающим. Простое сочетание продуктов создаёт выразительный вкус без сложных кулинарных приёмов.
ЛисаЛиса
Куриный суп с вермишелью и овощами
1,58K 0
Супы
Куриный суп с вермишелью и овощами
Домашний куриный суп с овощами и вермишелью остаётся одним из самых популярных первых блюд. Ароматный бульон, мягкое мясо и простые ингредиенты создают насыщенный вкус, который подходит для любого времени года.
Вилка