Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДетская КухняБлюда из мяса

Зразы картофельные, фаршированные мясом

Зразы картофельные, фаршированные мясом
Администратор 01.04.2014 207 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель

Ингредиенты

  1. 100 грамм картофеля
  2. 30 грамм отварной говядины
  3. 5 грамм лука
  4. 1 яйцо
  5. 10 грамм масла
  6. 1 столовая ложка сметаны

Способ приготовления

Сваренный в кожуре и очищенный картофель пропустить через мясорубку, посолить, добавить яйцо, перемешать, разделать на круглые лепешки. На середину каждой положить фарш из отварного мяса, смешанного с пассированным на сливочном масле репчатым луком, края соединить, придать овальную форму и обжарить на сковороде с маслом. Поставить в горячую духовку минут на 7., подать со сметаной.