Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДетская КухняБлюда из круп

Рис в формочках

Рис в формочках
Администратор 02.10.2006 982 Распечатать

Ингредиенты

  1. Рис - 1/2 стакана
  2. Молоко - 500 миллилитров
  3. Масло - 1 столовая ложка
  4. Желтки яйца - 2 штуки
  5. Соль по вкусу
  6. Фруктовое пюре - 1 столовая ложка

Способ приготовления

1/2 стакана риса залить в кастрюле 0,5 литра горячего молока, прибавить 1 столовую ложку масла и раствор соли. Варить, пока рис не станет совершенно мягким и не впитает все молоко. Снять с огня, вбить 2 желтка. Несколько кофейных чашек смазать маслом, наполнить кашей, поставить эти чашки в сосуд с горячей водой. Варить на пару в духовке 20 минут. Подать с фруктовым пюре.