Детский летний винегрет
Яркий летний винегрет с овощами и яблоком получается легким, сочным и очень нежным по вкусу. Благодаря мягкой заправке и свежим овощам салат хорошо подходит для детского меню.
О рецепте
- Приготовление35 минут
- Порции1 порция
- СложностьНачинающий
- МетодНа плите | Смешивание
- ТипОвощное
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 1 штука
- Помидор - 1/4 штуки
- Огурец свежий - 1/4 штуки
- Свекла - 1/8 штуки
- Морковь - 1/4 штуки
- Репа - 30 граммов
- Яблоко - 1/4 штуки
Для заправки
- Растительное масло - 1 столовая ложка
- Раствор соли - 1/2 чайной ложки
- Лимонный сок - 1/4 чайной ложки
- Сметана - 1 чайная ложка
Способ приготовления
Подготовка овощей
Свеклу и картофель тщательно вымойте и отварите до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Морковь и репу очистите, нарежьте ломтиками, переложите в небольшую кастрюлю, добавьте 2-3 чайные ложки воды и половину растительного масла. Тушите под крышкой до мягкости, затем охладите.
Подготовка свежих ингредиентов
Огурец, помидор и яблоко тщательно вымойте. Для более нежной текстуры помидор можно обдать кипятком и снять кожицу. Все ингредиенты нарежьте небольшими ломтиками.
Сборка винегрета
Соедините подготовленные овощи и яблоко в салатнике. Добавьте раствор соли, лимонный сок, сметану и оставшееся растительное масло. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Легкий витаминный салат из капусты и яблок
Салат из свежих овощей со сметаной
Салат из белокочанной капусты
Детский зеленый салат со сметаной
Детский салат из свежих овощей и зелени
Детский рыбный салат с рисом и яблоком
Салат из картофеля и помидоров
Витаминный салат из моркови и яблока
Салат из свежих огурцов со сметаной
Детский салат из квашеной капусты с брусникой
Голосовать можно только после регистрации...

Главная
›
Рецепты
›
Детская Кухня › Детские Салаты