Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДетская КухняДетские Салаты

Салат из свежей зелени

Салат из свежей зелени
Администратор 07.10.2006 971 Распечатать

Ингредиенты

  1. Картофель - 1 штука
  2. Помидор - 1/2 штуки
  3. Огурец - 1/4 штуки
  4. Салат зеленый - 2-3 листика
  5. Яйцо - 1/4 штуки
  6. Сметана - 1 столовая ложка
  7. Раствор соли - 1/2 чайной ложки
  8. Укроп - щепотка

Способ приготовления

Очищенный вареный картофель, огурцы и помидоры нарезать небольшими тонкими ломтиками, зеленый лук тонко нашинковать, а листья зеленого салата после удаления стеблей и черешков разрезать на 2-4 части. Белок сваренного вкрутую яйца мелко изрубить, желток тщательно растереть и смешать со сметаной. Подготовленные овощи заправить раствором соли и сметаной, смешанной с желтком, уложить на тарелку или в салатник.