Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Десерт

Пудинг чиа с манго

Авива

24.11.2022 (1 оценка)

Пудинг чиа с манго

2,49K 0 0 0

Печать Поделиться

О рецепте

Освежающий десерт с кремовой текстурой, легкой сладостью и ярким вкусом манго. Хорошо подходит для легкого завтрака или охлажденной подачи в жаркий день.

Пищевая ценность

287 ккал на порцию 93 ккал на 100 г

7,3 г белки 2,4 г на 100 г

8,9 г жиры 2,9 г на 100 г

48,1 г углеводы 15,6 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Семена чиа - 60 граммов
Молоко - 450 миллилитров
Кленовый сироп - 4 столовые ложки
Ванильный экстракт - 1 столовая ложка
Манго - 3 штуки
Сок лайма - 1 столовая ложка

Для подачи

Листья мяты - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

В глубокой миске соедините семена чиа, молоко, кленовый сироп и ванильный экстракт. Тщательно перемешивайте венчиком 5-6 минут, чтобы семена распределились равномерно и не образовались комочки. Масса должна начать слегка густеть.

Охлаждение пудинга

Разлейте массу по 4 порционным стаканам и поставьте в холодильник на 3-4 часа до полного загустения.

Приготовление мангового пюре

Два манго очистите от кожуры, удалите косточки и взбейте мякоть с соком лайма в блендере или кухонном комбайне до однородного состояния.

Подача десерта

Достаньте пудинг из холодильника, сверху распределите манговое пюре. Оставшееся манго можно нарезать небольшими кубиками для украшения. Добавьте листики мяты и подавайте десерт хорошо охлажденным.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

5,0 (1 оценка)

Комментарии (0)

Еще рецепты

Десерт из слив, яблок и земляники

Десерт из слив, яблок и земляники

Этот десерт - само воплощение легкости и летнего настроения. Мы взяли сочные яблоки, спелые сливы и ароматную землянику, но вместо обычных сливок решили использовать взбитые. Это превращает простое блюдо в нежное, воздушное облако, которое буквально тает во рту. Такой вариант подачи выглядит гораздо эффектнее и идеально подходит для уютного вечера, когда хочется чего-то особенного, но без лишней сложности.

Десерт из груш с сырной заправкой

Десерт из груш с сырной заправкой

Необычное сочетание сочных груш, сыра и нежной сливочной заправки создает легкий десерт с интересным сладко-соленым вкусом. Хорошо подходит для быстрой подачи.

Десерт из груш, слив и дыни

Десерт из груш, слив и дыни

Сочный фруктовый десерт с ароматной дыней, сладкими грушами и легкой кислинкой слив. Простое сочетание свежих фруктов и сметаны хорошо подходит для летней подачи.

Десерт из черешни с яблоками

Десерт из черешни с яблоками

Иногда хочется чего-то сладкого, но возиться с выпечкой совсем нет желания. Этот десерт как раз для таких случаев. Сочные яблоки, сладкая черешня и немного сметаны - вот и весь секрет. Получается очень свежо, по-летнему и готовится буквально на ходу.

Клубничный кули - ягодный соус для десертов

Клубничный кули - ягодный соус для десертов

Клубничный кули - простой ягодный соус с нежной текстурой и легкой кислинкой. Он готовится без термической обработки из свежей клубники с добавлением сахарной пудры и лимонного сока. Соус хорошо подходит к сырникам, блинам, вафлям, панна-котте и мороженому. По желанию его можно протереть через сито, чтобы сделать консистенцию более гладкой.

Цитрусовый десерт с апельсиновым соусом

Цитрусовый десерт с апельсиновым соусом

Легкий цитрусовый десерт с освежающим вкусом апельсина и грейпфрута под нежным теплым соусом. Хорошо подходит для подачи после плотного ужина.