Пудинг чиа с манго

Смешайте без комочков семена чиа, молоко, кленовый сироп и ваниль в чашке в течение 5-6 минут, до тех пор, пока масса не начнет густеть.

Разлить по 4 порционным стаканам. Поставить в холодильник для застывания на на 3-4 часа. Тем временем 2 манго почистить и взбить с соком лайма в кухонном комбайне до получения однородной массы.

Затем пудинг чиа вынуть из холодильника и сверху выложить манговое пюре и украсить листиком мяты.

Подавать охлажденным.