Горячие яйца с расплавленным сыром на поджаренном хлебе - простой домашний вариант сытного завтрака или быстрого перекуса. Блюдо получается ароматным, с хрустящей основой и мягкой сырной начинкой.
Белый хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1 сантиметра. Слегка смажьте их сливочным маслом и выложите на противень или в огнеупорную форму, предварительно также смазанную маслом.
Сыр или брынзу натрите на крупной тёрке. Выложите сырную массу на ломтики хлеба слоем около 1-1,5 сантиметра, оставляя небольшое углубление в центре каждого кусочка.
В каждое углубление аккуратно выпустите по одному сырому яйцу. Посолите, добавьте чёрный молотый перец и полейте небольшим количеством растопленного сливочного масла. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока белок полностью не схватится, а сыр не расплавится.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
ЛюдаГолосовать можно только после регистрации...