Жареные грибы со сметаной и луком получаются ароматными и насыщенными по вкусу. Простое сочетание ингредиентов делает блюдо особенно уютным и домашним.
Грибы очистите, быстро промойте и обсушите. Нарежьте их некрупными кусочками одинакового размера для равномерного приготовления.
Разогрейте сухую сковороду и выложите грибы. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока полностью не выпарится выделившийся сок.
Добавьте подсолнечное масло, соль и мелко нарезанный лук. Уменьшите огонь и обжаривайте всё вместе 10-15 минут, пока лук не станет золотистым, а грибы слегка подрумянятся.
Добавьте молотый чёрный перец и сметану, аккуратно перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты до лёгкого загустения соуса и появления румяного оттенка.
Подавайте грибы горячими как самостоятельное блюдо или дополнение к картофелю, кашам и овощам.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...