Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняВторые Блюда

Овощная смесь, тушенная в молоке

Овощная смесь, тушенная в молоке
Вилка 03.07.2005 898 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. 400 грамм цветной капусты
  2. 400 грамм картофеля
  3. 200 грамм репы
  4. 200 грамм стручковой фасоли
  5. 200 грамм моркови
  6. 1,5 стакана молока
  7. 50 грамм сливочного масла
  8. Соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, картофель, репу и морковь очистить и нарезать кубиками. Все овощи соединить, добавить соль, перемешать, выложить в глубокую толстостенную посуду, залить молоком, добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, и тушить в духовке около 50 минут.

Комментарии (0)