Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Вторые Блюда

Капуста, тушенная с яблоками и сладким перцем

Капуста, тушенная с яблоками и сладким перцем
Вилка
03.07.2005 1,25K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Капуста с яблоками и сладким перцем получается сочной, ароматной и с легкой кисло-сладкой ноткой. Такое овощное блюдо хорошо подходит как гарнир или легкий ужин.

О рецепте

  • Приготовление20-25 минут
  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодНа сковороде
  • ТипОвощное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Белокочанная капуста - 700 граммов
  2. Яблоки кислых сортов - 2 штуки
  3. Лук репчатый - 1 штука
  4. Сладкий перец - 1 штука
  5. Растительное масло - 3 столовые ложки
  6. Вода - 150 миллилитров
  7. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Сладкий перец нарежьте соломкой, лук мелко измельчите. Яблоки очистите от сердцевины и натрите на крупной терке.

Тушение овощей

Капусту, сладкий перец и лук выложите в глубокую сковороду. Влейте около 150 миллилитров воды, посолите и тушите под крышкой на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.

Добавление яблок

Добавьте натертые яблоки и продолжайте тушить под крышкой еще 5 минут.

Завершение приготовления

Влейте растительное масло, перемешайте и готовьте без крышки еще около 5 минут, пока лишняя жидкость слегка не выпарится. Снимите с огня и подавайте горячим.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Белая фасоль с луком в горшочке

Белая фасоль с луком в горшочке

Вилка
 1,27K
Картофель, тушенный с грибами

Картофель, тушенный с грибами

Вилка
 1,35K
Блинчики со шпинатом и фундуком

Блинчики со шпинатом и фундуком

Вилка
 2K
Рис с апельсиновым соком

Рис с апельсиновым соком

Вилка
 1,06K
Гречневая запеканка с грибами

Гречневая запеканка с грибами

Вилка
 1,28K
Тушеная капуста с томатом

Тушеная капуста с томатом

Вилка
 1,47K
Оладьи из гороха

Оладьи из гороха

Вилка
 1,64K
Голубцы с картофельной начинкой

Голубцы с картофельной начинкой

Вилка
 1,70K
Картофель, томленный в молоке

Картофель, томленный в молоке

Вилка
 2,04K
Капуста, тушенная с маслинами

Капуста, тушенная с маслинами

Вилка
 1,31K