Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Салаты

Капустный салат с чесноком и сметаной

Капустный салат с чесноком и сметаной
Вилка
02.07.2005 1,48K 0 Распечатать
О блюде

Свежий салат из белокочанной капусты с чесноком отличается простым составом и выразительным вкусом. Сметанная заправка смягчает остроту чеснока и делает блюдо более гармоничным.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание
  • Тип рецепта
    ТипВегетарианское

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Белокочанная капуста - 500 граммов
  2. Чеснок - 3 дольки

Для заправки

  1. Сметана - 200 граммов
  2. Уксус 9% - 1 столовая ложка
  3. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка капусты

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, посолите по вкусу и слегка перетрите руками до появления небольшого количества сока. Капуста должна стать более сочной, сохранив при этом приятную хрустящую текстуру.

Добавление чеснока

Чеснок очистите и пропустите через пресс или очень мелко нарубите. Добавьте его к капусте вместе с уксусом и тщательно перемешайте. Оставьте салат на 10-15 минут.

Заправка и подача

Перед подачей заправьте салат сметаной и хорошо перемешайте. Подавайте сразу после заправки.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Капустный салат с морковью и зеленым горошком
1,81K 0
Салаты
Капустный салат с морковью и зеленым горошком
Простой свежий салат из белокочанной капусты, моркови и зеленого горошка. Легкая сметанная заправка делает его сочным, а приготовление занимает всего несколько минут.
Вилка
Салат из репы с морковью и яблоком
1,47K 0
Салаты
Салат из репы с морковью и яблоком
Свежий овощной салат с репой, морковью и яблоком сочетает приятную сладость, лёгкую кислинку и сочную текстуру. Такой салат подходит для повседневного меню и готовится всего за несколько минут.
Вилка
Французский сырный салат с рисом
1,54K 0
Салаты
Французский сырный салат с рисом
Необычное сочетание риса, сыра и сметаны делает этот салат одновременно сытным и легким в приготовлении. Простой набор продуктов позволяет быстро приготовить оригинальную закуску для повседневного стола.
Вилка
Салат из моркови, яблок и зеленого горошка
1,52K 0
Салаты
Салат из моркови, яблок и зеленого горошка
Легкий салат с приятным сочетанием сладковатой моркови, свежих яблок и зеленого горошка. Простое блюдо с освежающим вкусом, которое подойдет для повседневного меню.
Вилка
Салат из сладкого перца, помидоров и брынзы
1,30K 0
Салаты
Салат из сладкого перца, помидоров и брынзы
Яркий салат из сладкого перца, сочных помидоров и брынзы получается свежим, ароматным и очень аппетитным. Простое сочетание овощей и сыра отлично подходит как для повседневного стола, так и для лёгкого ужина.
Вилка
Салат с фасолью, грибами и сыром
1,64K 0
Салаты
Салат с фасолью, грибами и сыром
Сытный салат с фасолью, обжаренными грибами и сыром отлично подходит для повседневного меню. Простые продукты создают гармоничное сочетание вкуса и приятную текстуру.
Вилка
Французский салат с рисом и свежими овощами
1,56K 0
Салаты
Французский салат с рисом и свежими овощами
Яркий салат с рисом, свежими овощами и маслинами сочетает легкость и сытность в одном блюде. Он отлично подходит для обеда, ужина или подачи в качестве самостоятельной закуски.
Вилка
Салат из свежих овощей со сметаной
1,51K 0
Салаты
Салат из свежих овощей со сметаной
Лёгкий салат из хрустящих овощей станет отличным дополнением к обеду или ужину. Свежие огурцы, морковь, редис и листья салата создают яркое сочетание вкусов и приятную текстуру.
Вилка
Салат из грибов с картофелем и яблоком
1,42K 0
Салаты
Салат из грибов с картофелем и яблоком
Необычное сочетание отварных грибов, картофеля и яблока создаёт салат с интересным вкусом и приятной текстурой. Сметанная заправка объединяет все ингредиенты в гармоничное и сытное блюдо.
Вилка
Запеченные овощи с прованскими травами
388 0
Салаты
Запеченные овощи с прованскими травами
Запеченные баклажан, кабачок, сладкий перец, лук и чеснок превращаются в сочное овощное блюдо с румяными краями и насыщенным ароматом прованских трав. Крупные кусочки сохраняют форму и хорошо пропекаются, а запеченный чеснок становится мягким и сладковатым.
Вилка