Главная
›
Рецепты
›
Национальные Кухни › Таджикская кухня
;)
Щир чой - это напиток, который можно легко и быстро приготовить. Он отлично подходит для тех, кто желает насладиться горячим напитком, не затрачивая много времени на его приготовление. Этот молочный чай имеет приятный вкус и высокую питательную ценность, способствуя длительному чувству сытости.
Расчёт приблизительный: по сырым ингредиентам, без продуктов «по вкусу».
В сотейник налить воду, дать закипеть, добавить заварку и кипятить 5-6 минут.
К заварке добавить молоко, посолить и довести почти до кипения на небольшом огне.
В пиалу положить кусочек сливочного масла.
Готовый чай снять с огня, и процедить в пиалу или чашку.
Чай можно подать с сухарями, толчёными грецкими орехом или лепешками. Приятного аппетита!
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
Огромное спасибо! Я добавил мелко нарубленный грецкий орех за несколько минут до кипения – получилось потрясающе вкусно. Чай замечательный, благодарю за рецепт!