Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Еврейская кухня

Запечённая рыба под майонезом

Вилка

15.12.2006 1,03K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Простой рецепт запечённой рыбы с луком и ароматными специями. Под слоем майонеза рыба остаётся сочной, а лук становится мягким и насыщенным по вкусу.

О рецепте

Приготовление45-50 минут
Порции3 - 4 порции
СложностьНачинающий
МетодВ духовке
ТипРыбное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Филе рыбы - 1 килограмм
Лук репчатый крупный - 3 штуки
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Паприка сладкая - 5 щепоток
Мускатный орех молотый - 2 щепотки

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Филе рыбы нарежьте порционными кусками. Противень застелите фольгой и при желании слегка смажьте её растительным маслом. Выложите рыбу в один слой, посолите, посыпьте чёрным перцем, паприкой и молотым мускатным орехом.

Формирование блюда

Лук нарежьте крупными кольцами и равномерно распределите поверх рыбы так, чтобы он полностью её покрывал. Сверху нанесите тонкий слой майонеза.

Запекание

Разогрейте духовку до 180-200°C. Запекайте рыбу около 40 минут до полной готовности. Готовая рыба должна легко разделяться на волокна, а лук стать мягким и слегка подрумяненным.