Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниБухарская кухня

Суп-лапша с винным уксусом - оши Урои чаз

Суп-лапша с винным уксусом - оши Урои чаз
Cема 16.06.2006 801 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции4 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодВ кастрюле
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. Масло растительное - 50 грамм
  2. Винный уксус - 100 миллилитров
  3. Сушеная мята - 1 столовая ложка
  4. Чеснок - 5-6 зубцов
  5. Готовая лапша - 400 грамм
  6. Соль по вкусу

Способ приготовления

В 1,5 литра кипящей воды опускают заранее приготовленную лапшу, кипятят 5-6 минут. В отдельной посуде прокаливают масло, добавляют сушеную мяту, перемешивают и все это добавляют в суп. Подготавливают толченый чеснок с солью, добавляют в суп и все это перемешивают. Полученное блюдо разливают порциями и добавляют уксус по вкусу. Кстати, это блюдо обладает лечебными свойствами, его применяют как жаропонижающее средство при воспалительных процессах, гриппе, высокой температуры и т.д.

Комментарии (0)