Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Дунганская кухня

Чай повседневный (хухузы ца)

Чай повседневный (хухузы ца)
Вилка
05.05.2006 876 0 Распечатать

Хухузы ца - простой традиционный чай, который готовят для ежедневного употребления. Минимум ингредиентов и несложный способ заваривания позволяют получить ароматный горячий напиток для любого времени дня.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Чай сухой (заварка) - 2-3 чайные ложки
  2. Кипяток - 500 миллилитров

Способ приготовления

Подготовка чайника

Заварочный чайник ополосните горячей водой, чтобы прогреть его перед завариванием.

Заваривание чая

Насыпьте сухой чай в заварочный чайник. Залейте кипятком примерно до половины объёма чайника и оставьте настаиваться на 3-5 минут. Затем долейте оставшийся кипяток и дайте чаю немного раскрыть аромат.

Подача

Готовый чай разлейте по пиалам и подавайте горячим сразу после заваривания.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Манты с тыквой (хулу бозы)
985 0
Дунганская кухня
Манты с тыквой (хулу бозы)
Хулу бозы - традиционные манты с сочной начинкой из тыквы, баранины и лука. Сладковатая тыква гармонично сочетается с мясом и специями, а приготовление на пару сохраняет насыщенный вкус и аромат начинки.
Вилка
Тон мянтер
947 0
Дунганская кухня
Тон мянтер
Тон мянтер - традиционное блюдо с домашней лапшой, приготовленной прямо в ароматном мясном бульоне. Простое сочетание мяса, томатов и специй создаёт насыщенный вкус и делает блюдо особенно уютным.
Вилка
Жидан бинбир - яичные блинчики
1,30K 0
Дунганская кухня
Жидан бинбир - яичные блинчики
Жидан бинбир - тонкие домашние блинчики с высоким содержанием яиц и простой рецептурой. Их подают с жареными овощами и горячим несладким чаем, что делает блюдо подходящим для завтрака или лёгкого перекуса.
Вилка
Бантон
1,46K 0
Дунганская кухня
Бантон
Бантон - традиционное блюдо дунганской кухни с мясным бульоном, мелкими мучными крупинками и яичной заправкой. Простое по составу, оно получается сытным, ароматным и очень домашним.
Вилка
Баранина отварная (дунжади ёнжу)
1,16K 0
Дунганская кухня
Баранина отварная (дунжади ёнжу)
Длительная варка на слабом огне позволяет получить мягкую баранину и насыщенный прозрачный бульон. Это традиционное блюдо отличается простым составом и естественным вкусом мяса.
Вилка
Дунганский уксус
2,21K 0
Дунганская кухня
Дунганский уксус
Традиционная дунганская приправа с насыщенным ароматом специй и характерным карамельным оттенком. Такой уксус используют для заправки блюд, приготовления соусов и различных маринадов.
Вилка
Данго - молочный десерт на пару
1,98K 0
Дунганская кухня
Данго - молочный десерт на пару
Данго представляет собой простой и сытный десерт из молока и яиц. После приготовления на пару он приобретает гладкую кремовую текстуру, а изюм добавляет приятную сладость и аромат.
Вилка
Жубин - слоёные лепёшки с бараниной
1 000 0
Дунганская кухня
Жубин - слоёные лепёшки с бараниной
Жубин - сытные лепёшки с тонкими слоями теста и сочной начинкой из баранины. Благодаря особой технике скручивания теста внутри образуются мясные прослойки, а готовое блюдо получается ароматным и хорошо подходит для холодного времени года.
Вилка
Тонмянчир
1,07K 0
Дунганская кухня
Тонмянчир
Тонмянчир - оригинальное блюдо дунганской кухни с небольшими кусочками домашнего теста в ароматном мясном бульоне. После охлаждения вкус становится ещё более выразительным, особенно в сочетании со свежим салатом из редиса и кориандра.
Вилка
Сушеные баклажаны жареные с рисом (цохади чеганзы)
1,04K 0
Дунганская кухня
Сушеные баклажаны жареные с рисом (цохади чеганзы)
Цохади чеганзы - традиционное блюдо дунганской кухни, в котором сушёные баклажаны приобретают насыщенный вкус благодаря тушению с бараниной, луком и острым перцем. Подача с паровым рисом делает блюдо особенно сытным.
Вилка