Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниБельгийская кухня

Свиные отбивные по-льежски

Свиные отбивные по-льежски
Вилка 17.08.2005 843 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 6 отбивных котлет
  2. 2 яйца
  3. Филе анчоуса
  4. Лимон
  5. Панировочные сухари

Способ приготовления

Отбить 6 свиных котлет, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях и снова обмакнуть в яйца. Поджарить подготовленные котлеты в сильно разогретом жире и подать, положив на каждую кружок лимона, а сверху завернутое рулетом филе анчоуса. Подать с отварным или жареным картофелем.

Комментарии (0)