Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниУругвайская кухня

Рис с черной фасолью

Рис с черной фасолью
Вилка 13.08.2005 734 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Черная фасоль - 60 граммов
  2. Рис - 200 грамм
  3. Сырокопченая грудинка - 270 грамм
  4. Репчатый лук - 120 грамм
  5. Маринованный перец - 80 грамм
  6. Чеснок - 5 грамм
  7. Топленое сало - 50 грамм
  8. Молотый перец
  9. Соль

Способ приготовления

Фасоль перебрать, замочить, отварить до полуготовности. Затем добавить мелко нарезанную грудинку, поджаренную с чесноком, луком, маринованным перцем. Все перемешать и тушить 5 -10 минут под крышкой.

Подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Комментарии (0)