Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниТуркменская кухня

Унаш (суп из фасоли с лапшой)

Унаш (суп из фасоли с лапшой)
Вилка 12.08.2005 802 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Баранина - 75 грамм
  2. Фасоль - 40 грамм
  3. Пшеничная мука - 15 грамм
  4. Яйцо - 1/6 штуки
  5. Репчатый лук - 15 грамм
  6. Баранье сало - 15 грамм
  7. Кислое молоко - 150 грамм
  8. Молотый красный перец
  9. Соль

Способ приготовления

Баранину и фасоль заливают водой и варят. Через час добавляют лапшу, пассерованный лук, перец и продолжают варить до готовности.

При подаче заправляют кисльм молоком.

Комментарии (0)