Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниТуркменская кухня

Печень шпигованная

Печень шпигованная
Вилка 12.08.2005 644 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Печень говяжья или баранья - 135 грамм
  2. Морковь - 15 грамм
  3. Чеснок - 5 грамм
  4. Макароны - 10 грамм
  5. Сало курдючное - 10 грамм
  6. Соус - 75 грамм
  7. Гарнир - 150 грамм
  8. Специи, соль по вкусу

Способ приготовления

Печень шпигуют морковью, чесноком, макаронами и курдючным салом, затем обжаривают, заливают соусом и тушат до готовности. Готовую печень нарезают на порционные куски и подают с гарниром, полив соусом.

Комментарии (0)