Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниВенгерская кухня

Котлеты тушеные из свинины по-венгерски

Котлеты тушеные из свинины по-венгерски
Вилка 12.08.2005 914 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Свинина с косточкой - 130 грамм
  2. Жир - 7 грамм
  3. Картофель - 135 грамм
  4. Помидоры - 40 грамм
  5. Зеленый перец - 30 грамм
  6. Паприка - 4 грамма
  7. Лук - 30 грамм
  8. Чеснок - 1 грамм
  9. Тмин - 1 грамм
  10. Соль - 3 грамма

Способ приготовления

Полуфабрикат натуральных котлет из свинины с косточкой обжарить с обеих сторон. На этом же жире обжарить рубленый лук с паприкой, тмином и толченым чесноком. Уложить обжаренные котлеты, налить немного воды и тушить до полуготовности. Затем положить нарезанный дольками картофель, помидоры, сладкий зеленый перец и тушить до готовности.

Комментарии (0)