Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниВенгерская кухня

Суп картофельный с галушками

Суп картофельный с галушками
Вилка 12.08.2005 775 0 Распечатать

Ингредиенты

Мука - 25 грамм
Яйцо - 1/6 штук
Сало копченое - 10 грамм
Паприка - 2 грамма
Картофель - 30 грамм
Соль - 3 грамма

Способ приготовления

Приготовить из муки, яиц, воды и соли крутое тесто, очень тонко раскатать и нарезать крупными квадратиками 10х10 мм. Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить. Удалить шкварки, всыпать нарезанное тесто, добавить паприку и обжарить до образования румяной корочки. Затем погрузить в кипящую воду и варить вместе с нарезанным кубиками картофелем, посолить.

Комментарии (0)