Простая закуска из копчёной трески с яйцом и зелёным луком получается насыщенной и ароматной. Такая бутербродная масса отлично подходит для тостов, свежего хлеба или праздничных закусок.
С копчёной трески снимите кожу, тщательно удалите все кости. Яйцо сварите вкрутую, остудите и очистите. Зелёный лук мелко нарежьте.
Филе трески пропустите через мясорубку или измельчите в миксере. Яйцо также пропустите через мясорубку либо мелко порубите. Соедините рыбу, яйцо и зелёный лук.
Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Постепенно вмешайте майонез до получения однородной намазываемой консистенции. Готовую массу выложите горкой в салатницу и по желанию украсьте небольшим количеством майонеза перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...