Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниНемецкая кухня

Бульон с омлетом

Бульон с омлетом
Вилка 01.01.1900 607 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Кости мясные - 150 грамм
  2. Мясо для оттяжки - 60 грамм
  3. Масло сливочное - 10 грамм
  4. Яйцо - 1 штука
  5. Молоко - 25 грамм
  6. Зелень - 3 грамма
  7. Соль - З грамм

Способ приготовления

Готовый омлет вынуть из формочки и сковороды, опрокинуть на стол, нарезать соломкой (кубиками, полумесяцами или ромбиками). Приготовить прозрачный концентрированный бульон. Омлет подавать на стол в тарелках, залив бульоном.

Комментарии (0)