Главная
›
Рецепты
›
Национальные Кухни › Грузинская кухня
;)
Необычный вариант кутьи сочетает разваренную пшеницу, грецкие орехи, лук и сахар. Такое блюдо объединяет сладкие и пикантные оттенки вкуса и относится к традиционной домашней кухне.
Пшеницу тщательно переберите и промойте. Для более равномерного приготовления желательно замочить ее в холодной воде на 6-8 часов, после чего воду слить.
Переложите пшеницу в кастрюлю, залейте достаточным количеством воды и варите до мягкости зерен. За 15-20 минут до окончания приготовления добавьте мелко нашинкованный репчатый лук и соль по вкусу.
Готовую пшеницу снимите с огня. Добавьте толченые грецкие орехи и сахарный песок, затем тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подавайте кутью теплой или полностью охлажденной, в зависимости от предпочтений.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...