Необычное сочетание ананаса, апельсинов и помидоров создает свежий вкус с легкими сладкими и кислыми нотками. Такой салат хорошо подходит для легкого перекуса или праздничного стола.
Ананасы откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. Если кусочки крупные, нарежьте их удобными для подачи кусочками. Помидоры вымойте и нарежьте небольшими дольками. Апельсины очистите от кожуры, удалите косточки и разделите мякоть на кусочки. Маринованный имбирь мелко нарежьте.
Соедините ананасы, помидоры, апельсины и имбирь. Добавьте часть лимонного сока, сахар и соль. Аккуратно перемешайте и поставьте салат в холодильник на 20-30 минут для охлаждения и объединения вкусов.
Смешайте сливки с небольшим количеством лимонного сока, солью и сахаром до однородности.
На сервировочное блюдо выложите листья зеленого салата. Сверху распределите охлажденную фруктово-овощную смесь и полейте подготовленной заправкой непосредственно перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...